Показаны сообщения с ярлыком вестернизация. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком вестернизация. Показать все сообщения

суббота, 29 июля 2017 г.

Оксана Мороз: как меняется сегодня культура потребления


Как утверждают социологи, современность невозможно представить без трех "китов":
  1. мирового военного порядка, 
  2. международного разделения труда, 
  3. капиталистической экономики. 
Крупнейшие транснациональные компании нередко обладают бюджетами, сравнимыми с бюджетами государств. Продукты этих корпораций становятся частью повседневности людей и меняют целые индустрии. Например, активные пользователи смартфонов изменили индустрию фотографии. Если раньше для получения хорошего кадра нужно было обладать особыми знаниями, то сейчас такого же эффекта можно добиться с помощью нескольких простых и бесплатных приложений.

С помощью своей продукции международные корпорации создают новые общности. Любители продукции Apple, Samsung или Linux — все это специфические группы, существование в которых определяется предпочтением определенной техники и программного обеспечения. Но пребывание в этих комьюнити означает теперь выбор и особых практик пользования цифровой средой, предпочтение одного образа сосуществования с ней — другому.

Уже в 2015 году количество пользователей самых популярных на тот момент социальных сетей Facebook, Twitter и Instagram превышало численность населения Китая.

Это значит, что конструируется и новая гражданственность. Люди имеют возможность ощутить себя частью огромного онлайн-сообщества, существующего не только по правилам конкретной национальной культуры, но и в соответствии с нормами международного сетевого пространства.

вторник, 25 июля 2017 г.

Исследование: роль рукопожатия в коммуникациях и переговорах

Глобализация и связанная с ней неизбежность столкновения разных культур вызывают необходимость изучения факторов, которые ограничивают коммуникацию их представителей. Важным элементом последней выступает рукопожатие. 

Эта форма невербального общения ассоциируется с дружелюбием и доверием и широко используется в повседневной и деловой жизни. В то же время она обладает крайне высокой вариативностью исполнения: интенсивность и частота рукопожатия зависят не только от особенностей личности, но также от пола и этноса. Например, в отличие от западных стран, подобное приветствие является редкостью в Восточной Азии, кроме того, оно, как правило, практикуется только мужчинами.

Интеграция с иной культурой при этом предполагает ассимиляцию невербальных ритуалов. В частности, житель Азии при миграции в США, вероятно, будет вынужден приветствовать собеседника (скажем, работодателя) не поклоном или формальным физическим взаимодействием, но уверенным рукопожатием, предполагающим прямой зрительный контакт. До сих пор, однако, то, как такое поведение влияет на восприятие и эмоциональную оценку общения у представителей разных пола и культур, не изучалось. 

Чтобы восполнить пробел, специалисты из Иллинойсского университета в Урбана-Шампейне и других учреждений провели эксперимент с участием 88 американцев европейского и азиатского происхождения.

среда, 17 мая 2017 г.

Statista: Индекс потребления кокаина в городах

Уже давно ученые проводили в Италии исследования вод в канализации на содержание молекул наркотиков. Аналогичные исследования были в США, но изучали денежные купюры. 

Сайт Statista опубликовал исследование "Down the Drain: Wastewater with the Most Cocaine". Европейский центр мониторинга наркотиков и наркомании (European Monitoring Centre for Drugs and Drug Addiction) каждый год показывает замеры уровня некоторых запрещенных наркотиков, чьи следы нашли в сточных водах некоторых европейских городов. Лидером по кокаину в ЕС является Лондон. В среднем каждый день в столице Великобритании потребляют почти 900 мг наркотика на одну тысячу человек.


P.S. Нароктики это очень вредно и плохо. :( 

вторник, 13 сентября 2016 г.

Макс Бодягин о немецких названиях должностей в русском языке

Нашел в фейсбуке у Максима Бодягина:

"..... Если вас замучили ставшие очень модными англоязычные названия должностей, все эти топ-менеджеры, клининг-менеджеры и так далее, можно перейти на немецкие аналоги - это звучит на порядок более внушительно
  • гешефтфюрер - коммерческий директор
  • бетрибсляйтер - техдиректор
  • фользиендфюрер - исполнительный директор
  • звейгстелленляйтер - директор филиала
  • гауптбухгалтер - главный бухгалтер
  • бухгалтер - а то сами не догадаетесь?
  • фольксфюрер - менеджер по персоналу
  • феркойферфюрер - менеджер по продажам
  • абтельунгсляйтер - начальник отдела
  • чифенкойфер - начальник отдела снабжения
  • гроссзейнерфюрер - главный дизайнер
  • зейнерфюрер - дизайнер
  • абзатцфорхер - маркетолог
  • панзерфарер - разъездной водитель
  • феркауфер - продавец, менеджер
  • гроссраухермастер - главный админ
  • раухермастер - админ
  • штурмраухермастер - выездной админ
  • программирер - программер
  • бетрибскрибент - технический писатель
  • нецпрограммирер - веб-программер
  • нецэнтверфер - веб-дизайнер
  • тойлеттенляйтерин, путцфрау -уборщица"
Жалко нет про маркетологов :) 

вторник, 31 мая 2016 г.

Джим Ротенберг: "Журналистика не мертва: за что готовы платить читатели?"

Джим Ротенберг (Jim Rutenberg), колумнист The New York Times, рассуждает о том, что ждет серьезную журналистику в эпоху "сердитых котиков" и видео-роликов BuzzFeed. Журналистика жива, но стремительно меняется, и её будущее зависит не только от способности дать читателям то, что они хотят, но и от того как преподносить информацию.

Совсем недавно пара молодых затейников из BuzzFeed надевала на арбуз канцелярские резинки по одной до тех пор, пока ягода не взорвалась. В Facebook Live взрыв гиганта смотрели около миллиона зрителей. А в последующие дни видео набрало более 10 миллионов просмотров.

Такой ли будет будущая журналистика? Как традиционным журналистам соперничать с BuzzFeed? И если таково будущее новостей и информации, что тогда говорить о демократии? Кардашьян в президенты?

Основатель и бывший исполнительный директор издания Politico Джим Вандэхэй: "Журналисты убивают журналистику".
Примерно 5-6 лет назад взрыв арбуза был всего лишь взрывом арбуза. Но в наши дни новости о войнах, праве голоса, искусстве или иммиграционной политике, все чаще и чаще попадают в социальные сети. И серьезные новости соревнуются за внимание с потешными экспериментами на кухне, "сердитыми котиками" (Grumpy Cat) и даже с поездом в Таиланде. Взгляните на вашу ленту фейсбука!

После просмотра публичной казни ягоды я обнаружил запись в Twitter, сделанную внештатным журналистом Эриком Малиновским (Erik Malinowski): "Арбуз – это мы". Тогда я с тоской вздохнул, ведь данное утверждение похоже на правду.

среда, 6 апреля 2016 г.

Andrew Keen: Интернет как угроза

Цифровые корпорации — это не дорога к новому свободному миру, а угроза для всех, от гражданина до государств. Этот нетривиальный тезис изложил в своей московской лекции на минувшей неделе знаменитый американский публицист Эндрю Кин, представляя российской аудитории свой бестселлер "Ничего личного". 
Эндрю Кин (Andrew Keen) — предприниматель, писатель, ведущий и популярный лектор. Исполнительный директор дискуссионного салона Future Cast в Кремниевой долине, обозреватель CNN, ведущий передачи "Keen On" на TechCrunch. Автор бестселлера "Культ дилетанта: как нынешний интернет убивает нашу культуру", который был опубликован на 17 языках
Эндрю Кин — предприниматель, писатель, ведущий и популярный лектор. Исполнительный директор дискуссионного салона Future Cast в Кремниевой долине, обозреватель CNN, ведущий передачи "Keen On" на TechCrunch. Автор бестселлера "Культ дилетанта: как нынешний интернет убивает нашу культуру", который был опубликован на 17 языках
Подробнее:http://www.kommersant.ru/doc/2937574
В мае 2014 года я вместе с Алеком Россом, бывшим старшим советником по инновационной политике госсекретаря Хиллари Клинтон и апологетом интернета, выступал в Европейском парламенте в Брюсселе. В сетевом обществе XXI века, предсказал Росс, вместо прежних различий между правыми и левыми идеологиями, после того как "власть перейдет от иерархий к сетевым сообществам граждан", коренное разграничение проляжет между новым "открытым" и старым "закрытым" обществом.

Подобно прочим апологетам интернета, Росс ошибочно принимает средство передачи сообщения за само сообщение. Отсюда и ложное предположение о том, что открытая, децентрализованная технология интернета естественным образом уменьшит в обществе иерархичность и неравноправие. Но вместо большей открытости и разрушения иерархий нерегулируемое сетевое общество, разрушая прежние центры, усугубляет экономическое и культурное неравенство и порождает цифровое поколение властителей мира.

среда, 24 февраля 2016 г.

Видео "Современное абразаванье"


Рекомендую к просмотру смешное видео "Современное абразаванье", но смешное оно в меру понимания. Речь о вестернизации образования, когда игра с различными меньшинствами в толерантность становится важнее знаний.

понедельник, 25 января 2016 г.

Подходы к мышлению: Как кофе разделяет нас на два лагеря

Может ли быть, что кофе обладает свойствами, о которых мы даже не подозреваем? Корреспондент BBC Future познакомился с философом, который придерживается именно такой точки зрения и пытается с помощью.
У меня такое ощущение, будто я пью настойку золы от сгоревших в костре поленьев: ощущается привкус и запах дыма с примесью креозота. Я пытаюсь сосредоточиться и ощущаю мягкую, вязкую текстуру, которая, как кажется, маскирует более острые оттенки вкуса — словно стальное лезвие, обернутое бархатом.

Никогда еще в своей жизни я так внимательно не анализировал содержимое чашки кофе. Я не уверен, что мне уже удалось проникнуть в скрытую в ней тайну. Но если это мне удастся, я, как обещано, сумею приблизиться к ответам на некоторые из самых значимых вопросов моей жизни.


Мой проводник в этом странствии — Дэвид Берман (David Berman) из Колледжа Св. Троицы в Дублине, философ, который посвятил многие часы изучению замысловатых взаимосвязей между процессом мышления и чувствами. Сейчас он переключил внимание на свой любимый напиток в надежде найти ответы на основополагающие вопросы бытия, скрытые на дне кофейной чашки. Плодом его изысканий стала новая книга, озаглавленная "Философия дегустации кофе" (The Philosophy of Coffee-tasting).

вторник, 19 января 2016 г.

Книжный развал: "Страх и отвращение предвыборной гонки '72"

Некоторые книги сподвигает читать любопытство, ну и курс по политологии от ВШЭ на Курсере,  так же стиль малопонятной мне "гонзо-журналистики". :)

Вышла книга Хантера Томпсона (Hunter S. Thompson) "Страх и отвращение предвыборной гонки '72" ("Fear and Loathing on the Campaign Trail'72") в издательстве "Альпина Нон-фикшн". Хорошая верстка, тираж 2500 штук, качественная бумага, 496 страниц, которые читаются с трудом, но очень интересны.

ISBN 978-5-91671-438-8

Тут конечно нужно почитать биографию автора (американский писатель и журналист, основатель гонзо-журналистики, наиболее известен как автор романа "Страх и отвращение в Лас-Вегасе"), чтобы понять почему такой стиль изложения (по мне это более жесткий вариант французского Бегбедра, которого я начал читать куда раньше) и понимать что такое конец 60-х и начало 70-х в США (расцвет наркокультуры, движение хиппи, реформы в избирательном праве США и превращение медиа в 4-ю власть).
Обложка 1973 года

Начнем с того, что такое "гонзо-журналистика":  направление в журналистике, представляющее собой глубоко субъективный стиль повествования, ведущегося от первого лица, в котором репортёр выступает в качестве непосредственного участника описываемых событий и использует свой личный опыт и эмоции для того, чтобы подчеркнуть основной смысл этих событий. Использование цитат, сарказма, юмора, преувеличения и даже ненормативной лексики также являются неотъемлемой чертой этого стиля.

Этот стиль можно считать ответвлением так называемой новой журналистики, движения 60-х, основоположником которого был Хантер Томпсон, чьи идеи были подхвачены Лестером Бэнгсом и Джорджем Плимптоном. Хантер С. Томпсон считал объективность в журналистике мифом, следуя мысли Уильяма Фолкнера, что придуманные факты зачастую лучше правды.


четверг, 27 августа 2015 г.

Средний класс - социальная реальность, "класс на бумаге" или "обман трудящихся"?


Что следует понимать под "средним классом"? Каковы критерии его образования? 

Выдвигаются два "ресурсных" критерия: 
  1. материальный — уровень дохода и потребления (экономический капитал);
  2. образовательный (человеческий капитал). 
Достаточно ли этих критериев для характеристики среднего класса?

Т. Заславская считает, что "средний класс" сложился у нас в канун и в процессе "перестройки": "Движущей силой революционной волны был "средний класс" советского общества, представленный хорошо образованной, квалифицированной, но социально и политически ущемленной и не удовлетворенной своим положением интеллигенцией" (2007).

Реформы начала 1990‑х гг. нанесли удар по всем слоям населения, но особенно ощутимо и болезненно по зародышам и структурам нарождающегося среднего класса. Они "опустили" значительную часть интеллигенции и высококвалифицированных рабочих к черте бедности, понизили долю среднего класса во всем населении до 6–9%.

Можно выделить следующие качественные характеристики среднего слоя:
  • Его "особость". Т. Заславская отмечает: он, с одной стороны имеет некоторые ресурсы для свободной инновационной деятельности, а с другой может рассматриваться как массовый. Сочетанием таких качеств не может похвалиться ни один другой слой. В. Радаев отмечает, что в сфере инноваций активность этого слоя в несколько раз превышает активность массовых слоев.
  • Латентный конфликт с крупной бюрократией и крупным капиталом.
  • Негомогенность. "Выделенный по каким бы то ни было признакам реальный или потенциальный средний класс не представляет собой какого‑либо единого социального образования. Это всего лишь масса не особенно богатых и не особенно бедных людей и групп, глубоко дифференцированная в экономическом, социальном, культурном и психологическом отношениях" [Дилигенский, 2002].
  • Асоциальность, разобщенность, инертность.
Эти качественные характеристики были выделены 5–10 лет назад. К настоящему времени у многих представителей среднего класса они еще частично сохранились, но частично уже изменились:
  • Возрос ресурс среднего класса; 
  • возросла его массовость; 
  • обострился его латентный конфликт с господствующими "верхами" и стал принимать открытые формы; 
  • все более отчетливо проявляется его негомогенность, многослойность и двойственность;
  • в определенной степени снижается его асоциальность, разобщенность, инертность и возникают противоположные им тенденции самоорганизации и самозащиты.
Социально-критический подход подвергает сомнению само онтологическое существование, саму реальность среднего класса… Такого самостоятельного "класса для себя" в России еще нет. Есть и возрастает "средний потребительский слой", и можно надеяться, что постепенно появятся условия для формирования среднего класса и его следствия — гражданского общества.

Но зимой-весной 2011–2012 гг. состоялось эмпирическое явление среднего класса социологам. Это высшие слои "бурлили" на митингах в Москве и Санкт-Петербурге, средние и низшие — по городам и весям нашей страны. Средний класс проявил себя как социальная и политическая реальность, но при этом не одномерная, а достаточно сложная и противоречивая.

Он активно проявляет себя, как авангард революционного движения против "бюрократического абсолютизма" в 1985–1991 гг. Это революционное движение, этот подъем среднего класса были преданы и проданы в 1991–1993 гг. нарождающейся крупной буржуазией и ее политическими представителями — ваучерными приватизаторами, которые именовали себя демократами, клялись демократией, но открыли шлюзы самому "дикому", грабительскому, компрадорскому капитализму.

Истекшие 25 лет были процессами классораспада, более того деклассирования и деградации тех классов, которые существовали в советский период: 
  • рабочий класс сократился количественно… и резко снизился качественно (пятикратное снижение высоких квалификаций); 
  • интеллигенция резко уменьшилась количественно и снизилась качественно,…
  • крестьянство подверглось дальнейшему "раскрестьяниванию" и пауперизации.
Это делает средний класс узлом социальных противоречий, а его самого воплощенным социальным противоречием…

Понятие "средний класс" не отвечает строгим объективным и субъективным критериям класса. Это — социальная реальность, но реальность особого порядка. Средний класс можно определить как межклассовую категорию, сочетающую признаки нескольких разнородных классов.

Когнитариат — это коллективный интеллектуальный работник. Если капитал применял и "высасывал" физическую силу пролетариата, то теперь он применяет и "высасывает" интеллектуальную силу когнитариата, его человеческие капиталы, но на этом и кончается сходство. Появление когнитариата означает глубочайшее изменение в содержании, характере и организации труда. 

Когнитариат — это еще не весь средний класс, но уже значительная и наиболее креативная, наиболее растущая и наиболее востребованная его часть, причем такая часть, которая своими социальными корнями уходит и в интеллигенцию, и в рабочий класс.

Автор: В.В. Колбановский. "Средний класс — социальная реальность, "класс на бумаге" или "обман трудящихся"?", кандидат философских наук, ведущий научный сотрудник Института социологии РАН.
Фото из www.shutterstock.com

среда, 8 апреля 2015 г.

Про отечественный сериал "Родина" и западную моду на шпиономанию

The Company
В США настоящий бум на шпионские сериалы про "спящих кротов Кремля" среди американцев. Если раньше они были исторические и ретроспективные как "The Company", то сейчас "новая волна про кротов". 

Сейчас идет популярный "The Americans" (уже третий сезон), и запустили "Allegiance" в 2015 году. В обоих сериалах либо завербованные Россией американцы, либо российские разведчики под под прикрытием. 

Аналогично появились "кремлевские агенты Левиафана" в псевдоисторическом сериале из вселенной Marvel "Agent Carter" (но я не читал эту серию комиксов с этой героиней и не знаю, было ли там много "кротов Кремля").

Британцы в этом плане не прекращали после развала СССР снимать конвейерным способом сериалы, где Россия их главный политический и разведывательный враг. Там и всесильное ФСБ (об СВР они не в курсе), ядерные чемоданчики, подлодки, дипломат из РФ 100% шпион и киллеры "Наташи". 

Балерина-киллер
Кстати в свежем художественном фильме на шпионскую тему с Пирсом Броснаном "The November Man" "кровавой киллером ФСБ и коррупционного генерала-депутата, который насиловал кого-то в Сербии и Косово по молодости" была русская девушка-балерина, которая садилась в номере на шпагат и делала "па", чтобы доказать западному зрителю, что она точно русская дева-киллер из ФСБ.

В общих криминальных и детективных американских сериалах последних 5 лет сербская мафия была заменена на украинскую мафию, но теперь "правильный Голливуд" возвращает русских братков и шпионов.

Кстати во многих турецких боевиках - злодеи номер 1 это ЦРУ и американские морпехи. 

К чему я подвожу: культурные метки в сериалах и фильмах стран показывают смысловые концепты медиа и прообраз врага. Прощай "Аль-каида", Хэллоу "Игил" и "Русский ЭфЭсьБэ".
На фото кстати "оригинальное представление" западного мира о русских шпионах (какой-то фотограф).

Отдельно от этого стоят два шпионских сериала про "Аль-Каеду". Великолепный, но всего в два сезона сериал "Спящая Ячейка" ("Sleeper Cell") и не менее прекрасный сериал с 4-мя сезонами "Родина" ("Homeland"). Отличная актерская работа, сценарии и кейсы из опыта работы террористических и специальных организаций.

В России же решили ничего не изобретать и купили франшицу на выпуск сериала "Родина", где в один в один содрали не только сюжет, но раскадровку и действия героев с американского сериала (американцы взяли для своего израильский сериал).


Я долго думал смотреть или нет, но в итоге увидел вот этот короткий "гениальный эпизод" ("Все ужасы нашей "Родины" за одну минуту") из отечественного сериала (и понял, что это "гуано" смотреть нельзя):


Ужасные актеры, резиновые роботы и отвратительная игра...

Поэтому смотреть отечественные сериалы про шпионов еще кое-как можно, которые про войну (с большим трудом), но ничего современного просто нет. Поэтому будем пока смотреть западные варианты про "всесильное ФСБ и Аль-Каеду/ИГИЛ, которые проигрывают добрым парням из ФБР и ЦРУ".

вторник, 7 апреля 2015 г.

WP: Сериал "Карточный домик", как худший сериал об американской политике


Начну с того, что я фанат данного сериала. Мне он очень нравится и я жду с нетерпением следующего сезона. Хотя конечно последний сезон с "русским президентом" показал насколько у американцев укоренились стереотипы о России.

Seth Masket
Я не смог пройти мимо заметки на сайте Washington Post "‘House of Cards’ is the worst show about American politics. Ever.". Автор этой заметки Сет Мэскит (Seth Masket) - профессор и декан факультета политически наук университета Денвера, который специализируется на госуправлении (законодательная и исполнительная власть), выборах и социальных сетях.

Автор книги "No Middle Ground: How Informal Party Organizations Control Nominations and Polarize Legislatures". 

Как всегда перевожу, как могу и не целиком. :)

Сет Мэскит сформировал 10 претензий к сериалу "Карточный домик":

суббота, 22 ноября 2014 г.

Вестернизация, как основа феминизма?

Посмотрел недавно видео. Смотреть его не привычно, но занимательно. Желательно заставить  себя досмотреть его  до конца, т.к. он показывает 50 лет т.н. "боев без правил" в США (World Wrestling Entertainment, Inc.; WWE; не путайте с MMA) и участие в нем женщин. В России они идут по каналу 2х2.
Hulk Hogan
World Wrestling Entertainment, Inc. — американская компания (основана в 1952 году), занимающаяся проведениями мероприятий профессионального рестлинга, а также выпускает кинопродукцию, музыкальные диски, одежду и компьютерные игры.
Я в своем время будучи подростком и живя за бугром часто смотрел бои WWE. Тогда был популярен Hulk. :) WWE очень популярна в США и очень прибыльна (650 млн. $ оборот в год, 500+ сотрудников). Стадионы "идиотов" собираются и смотрят на "псевдо драки". Но не будем говорить про это шоу профессиональных акробатов, бои там все "потешные".

Хот компания пытается инвестировать в высшее образование для карьеры рестлеров (!):
В начале 2013 года WWE объявила, что намеревается построить Центр спортивной медицины и тренировок в восточном Орендж-Каунти, в штате Флорида в сотрудничестве с университетом «Full Sail University» в Уинтер-Парке, который также находится во Флориде. Центр ориентирован на развитие карьеры и спортивное развитие новых рестлеров, которые в будущем будут выступать в WWE. Программа является аналогом WCW Power Plant, которая существовала в 1990-х годах.
Посмотрите видео и я попытаюсь изложить свой вопрос:



Ну WWE даже запустило пару лет назад субренд NXT для оживления, что люди со стороны могут попробовать карьеру рестлеров. Сделала для них мини-лигу и т.п. И дважды в год выпускает лучших на ринг к "профессиональным рестлерам".

Saraya-Jade Bevis -
двукратная Чемпионкой
Див, а также первая
чемпионка среди
женщин WWE NXT.
Что меня удивило в этом видео:

  • явная эмансипация и жесткая дегуманизация женщин (драки между женщинами, как шоу) - очень спорное и не неоднозначное заявление, хотя понятно, что это шоу с постановочными трюками, но у них колоссальное влияние на культуру людей через ТВ (я не про то, что это надо запретить ибо всегда есть пульт от телевизора);
  • драка бабушек между собой - это просто страшная вещь, что меня культурно шокирует;
  • драка бабушек с молодыми рестлерами - это тоже разрушение определенных культурных шаблонов;
  • одежда женщин рестлеров и их поведение на ринге - все ради "сексуальности" и "запретности", хотя шоу мужское на 99,999%.
Как мне кажется подобные шоу, как раз являются вестниками апокалипсиса вестернизации общества, которые разрушают определенные шаблоны о роли женщин (разного возраста и поколений) в обществе. 

С другой стороны женщины это не "белая техника" и т.п., но мне кажется их изменение и стремление к равноправию могло идти через другие культурные каналы. При этом я уверен, что это мужчины запустили на ринг и экраны ТВ дерущихся "бабушек" и "женщин".

Когда мы стараемся подражать всему западному, важно помнить, что определенные вещи могут нам понравится. А потом мы замечаем или не все замечают, как становимся нацией глобальных идиотов у ТВ.

Кстати, сейчас, смотря детские мультики с младшим ребенком, вижу, как в западных мультиках типа "Пеппы", "Маленькая принцесса" и т.п - мужские герои выставлены в каждой серии беспомощными идиотами (спасибо, что есть хоть "Спанчбоб" и "Осьминог Освальд" и т.п.). И я вижу в этом тоже т.н. феминизм. :)

среда, 12 ноября 2014 г.

Пример вестернизации культуры Китая через поп-музыку

Китайская певица Wang Rong Rollin создала песню "Чик чик" ("Chick Chick") с костюмами куриц и т.п. Вся песня состоит из 5 слов: куры, курица, день, петух, кукушка и кучи звуков птиц. :)



Если посмотреть видео, то будешь сильно удивлен насколько вестернизируется музыкальная культура Китая.

Певица родилась в Циндао (провинция в Китае). В 8 лет она играет на скрипке, в 12 лет, она научилась играть на фортепиано, а в 15 лет, она написала свою первую песню на английском языке. Однако из-за "технической политики" Китая в высшем образовании учиться пошла в  Пекинский институт радиотехники. Там она научилась игре на электрогитаре и увлеклась пением. Ее выступления среди студентов привлекли внимание молодых музыкантов из Гон Конга, которые помогают ей выпустить ​​первый альбом в 2002 году. Год спустя, она выпустила свой ​​второй альбом уже без посторонней помощи. А в 2005 году она опубликовала свой ​​третий альбом. Ее песни очень популярны у любителей китайской поп-музыки.

У меня живет друг в Шанхае, поспрашиваю насколько популярна данная певица в Китае. :)

Кстати вот ее другие не менее "западные ролики":


А этот ролик был запущен на МТВ Мандарин:




Если Вам моет показаться, что это специфика только этой певицы так эпатажно "зажигать", то вот ролики других представителей попсы Китая:







По мне так идет дикая вестернизация Китая :)

среда, 2 апреля 2014 г.

Ответвление от субкультуры хипстеров - мипстеры (mipsterz)

Многие из нас слышали слова "хипстеры", "хипстер". А так же наблюдали оригинально одетых людей (особенно они выделяются в провинции).
Хи́пстер, хипстеры (инди-киды) — появившийся в США в 1940-х годах термин, образованный от жаргонного "to be hip", что переводится приблизительно как "быть в теме" (отсюда же и "хиппи"). 
Слово это первоначально означало представителя особой субкультуры, сформировавшейся в среде поклонников джазовой музыки; в наше время обычно употребляется в смысле "обеспеченная городская молодёжь, интересующаяся элитарной зарубежной культурой и искусством, модой, альтернативной музыкой и инди-роком, артхаусным кино, современной литературой и т. п.".
Как обозначение субкультуры возникло в США в 2000-е года. До этого использовалось в теме "хиппи", хотя как субкультура совершенно другое направление. Если хиппи олицетворяли собой бунт против государства и родителей (образ WASP), сексуальная революция, наркотики и музыка, то "хипстеры" это модель потребления услуг, эмоций и товаров. Я кстати писал уже о схожей субкультуре (потребления) - кидалтах.

Визуально хипстеры это потребители, одевающиеся определенным образом и слушающие определенную музыку (очень обобщенно). 

Другую тему, которую я довольно часто поднимаю это вестернизация мусульманских стран  (например: Вестернизация через ТВ-сериалы, как эффект конкуренции и МакДональдс, как всемирное зло или культурная вестернизация?) и стран третьего мира (Россия тоже вестернизируется и весьма успешно).

Фактически мы видим зарождение на Западе аналогов "западного образа жизни золотого миллиарда", который тесно интегрируется в ограничения, наложенные религией. В данном случае - Исламе. Молодые мусульмане хотят красиво одеваться, слушать музыку, употреблять алкоголь (это особо радикальные "повстанцы") и при этом оставаться мусульманами.

Их образ и поведение подхватывается в разных странах. В основном в Иране, как Вы видели по ссылкам, но в афганском Кабуле тоже идет вестернизация во всю (пока там есть войска США, что не надолго). Но в отличие от России и других стран третьего мира, вестернизация идет не за счет работы транс-национальных корпораций (которые предлагают услуги "золотого миллиарда"), а только за счет спутниковых тарелок (прорыв медиа-блокады и роста потребления. Например: "Имея теперь больше денег, средний класс Ирака начинает покупать дорогие товары") и потребления западных брендов. 

Вот отличный материал Коммерсанта:  "Хипстеры в Кабуле".


И возвращаясь к хипстерам, ответвление от них в мусульманской молодежи стали называть  Мипстеры (Mipsterz - Muslim Hipsters).
Этот неологизм появился еще в 2012 году, однако американская пресса начала активно обсуждать его после того, как несколько девушек выложили в конце ноября видео под названием "Где-то в Америке" (Somewhere in America), в котором модели из этого небольшого сообщества снимаются под музыку Jay Z на скейтах, делают "селфи" и прохаживаются по модным местам. Засветилась на видео и член американской сборной по фехтованию Ибтихадж Мухаммад.  
Хиджабы, высокие каблуки, макияж и модная одежда... Мипстеры стали своего рода результатом синтеза внешних атрибутов ислама и дорогого городского бутика.  
На странице этого движения в Facebook и Google находится весьма занятный лозунг: "Интересно, нас ненавидят, потому что мы мусульмане? Или все-таки потому что мы хипстеры?"
Понятно, что в Иране, Афгане да и в других "суровых" исламских странах так открыто "зажечь", как "Зажгли" американские мусульманки не могут, но... сам тренд налицо. Закрытые для не клиентов бутики, тайные показы, профессия манекенщиц и фотографов, исламский рок и т.д.

"Мипстер — это тот, кто следует последним тенденциям в музыке, моде, искусстве, критической мысли, еде и творчестве", но в то же время «черпает вдохновение в исламской традиции и священном писании", — гласит Facebook-страница движения 
Кроме того, мипстеру, как и обычному хипстеру, свойственна «ирония», критический взгляд на себя самого и общество в целом. 

В странах с большинством молодых граждан (а это как раз "молодежный бугор" исламских стран) такая субкультура является неким клапаном для сбрасывания напряжения из-за постоянных запретов. Мне кажется такой вариант мягкой вестернизации с сохранением религии у молодежи хороший тренд и даже некое развитие зажатого общества, через потребление. Особенно в исламских общинах городов миллионников.

Православие кстати не очень позитивно относится к хипстерам, а хипстеры-россияне к Православию. Хотя спроси хипстера - почти каждый, верит и живет по вере, но в церковь не ходит. WiFi тамf нэма. :)

Или как говорила моя знакомая врушка-лгунишка - "Мишель, ты что, я же православная!" :)

P.S. Ну и конечно нужно понимать, что мало кому из "взрослых" в мусульманских странах нравится эта вестернизация... западная пошлятина, происки Большого Сатаны и т.п.

суббота, 8 февраля 2014 г.

Глобализация, Олимпиада и Суши


Недавно натолкнулся на интересную статью про глобализацию и влияние ее на потребительские предпочтения. 

Решил немного поговорить о суши, а мотивировали ушлые маркетологи и SMM-щики российской сети японских ресторанов, которые обыграли конфуз с не открытием 5-го кольца олимпийского символа вовремя открытия Олимпиады в Сочи.

Начнем с банальной справки из Википедии и статьи с Ленты.ру:

Су́ши или су́си (яп. すし, 寿司, 壽司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し су́си?, несклоняемое); англ. sushi, МФА: [sɯɕi] — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность в мире.
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ консервации получил распространение в Японии.
В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.
В XIX веке повар Ёхэй Ханай (Hanaya Yohei) из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новое суши быстро завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай — по имени района города Осака, второй — Эдо (так до 1868 года назывался Токио). Очень быстро возникли закусочные и рестораны, в которых подавалось суши, а в магазинах стали продавать специальным образом обработанный рис для домашнего приготовления суши. С тех пор процесс приготовления суши принципиальным образом не менялся, только появлялись новые рецепты и ингредиенты для блюда.
Последним принципиально важным этапом в истории суши стало начавшееся в 1980-х годах внедрение в практику автоматов для изготовления суши, так называемых суши-роботов, изобретённых в конце 1970-х годов. Одна линия суши-автоматов (каждый выполняет одну или несколько операций, начиная от промывки риса и заканчивая упаковкой каждого суши в полимерную плёнку) способна заменить до нескольких десятков профессиональных поваров-сушистов, при этом вопросы соблюдения технологии, гигиены и санитарии, очень важные из-за специфики суши, в значительной мере перестают зависеть от человеческого фактора. Применение суши-роботов расширяется, хотя его и сдерживает распространённое мнение, что суши должен обязательно готовить человек.
Вот все роллы в упаковках по недорогой цене на прилавках сетевых розничных магазинов типа Ашан или Метро - это продукция "роботов". :) Очень популярный бизнес и уже десяток фирм в РФ продает оборудование.


Но самое веселое, что и кафе с барами теперь тоже используют "роботов", а не людей. Конечно речь идет не о Самаре, а о Москве и Питере, но тренд есть. Особенно на Западе, где труд роботов намного дешевле и практичней, чем людей (большие налоги и социальные выплаты за персонал).

Ну давайте дальше:

С 2006 года японское правительство всерьёз озаботилось проблемой псевдояпонских заведений ресторанного типа, готовящих суши с несоблюдением традиционных правил и приёмов кулинарной культуры Японии за её пределами. 
Скандал возник из-за приглашения министра сельского хозяйства Японии Тошикатсуу Мотсуоку (Toshikatsu Matsuokaпосетить в США ресторан, именующий себя японским, и отведать родной пищи, где происходящее министр назвал "высочайшим кулинарным преступлением" из-за того, что суши там подавались в составе меню вместе с говядиной-барбекю в корейском стиле. "Подобные вещи немыслимы", — сказал министр, — "Называйте это как хотите, но это не японский ресторан". 
Через всплыла информация, что министр забыл задекларировать 48 000 долларов США и из-за позора, он совершил суицид. Но на судьбе суши это никак не отразилось.
После скандала с суши в США правительство Японии решило осуществлять проверки зарубежных ресторанов, именующих себя японскими. Прошедшие проверку заведения как "истинно-японские" получают официальный знак отличия в виде цветущей вишни, который должен быть установлен в окне на всеобщее обозрение, и будут упомянуты на официальном, создаваемом в каждом городе, спонсируемом интернет-сайте японских ресторанов. 
Первые проверки начались во Франции, куда тайные инспекторы, отобранные группой продовольственных специалистов, были посланы в 80 ресторанов японской кухни Парижа. Некоторые заведения добровольно согласились на проверку, в то время как в других были выполнены неожиданные проверки. Приблизительно одна треть ресторанов была далека от стандартов, что лишило их права показывать официальный знак отличия и быть перечисленными на веб-сайте японских ресторанов Парижа. 
В 1990-х годах японские шеф-повара в США создали объединение National Sushi Society, целью которого является, согласно описанию, "понимание и осознание японской культуры, традиций и техники корректного приготовления суши и японской высокой кухни". Объединение провозгласило 1 ноября ежегодным "днем суши", в который во всех ресторанах, входящих в объединение, все повара готовят суши в одно и тоже время по одной и той же цене.
Судя по их сайту, ассоциация какая-то полумертвая или даже нищая. Но речь не о ней, а о рыбной промышленности, которая с одной стороны изменилась из-за популяризации суши в США, а потом уже изменила природу суши в Японии, откуда уже в новой кухне стало распространяться в Европе и Африке. И вестернизация тут не причем. просто бизнес и гениальный маркетинг европейских маркетологов от рыбной промышленности.

Остановимся на двух плохих аспектах популяризации суши: экология и здоровье.

Негативной стороной роста популярности суши в мире с начала 1980-х годов является резко увеличившийся спрос на отдельные сорта рыб и, как результат, истощение их запасов. 
Причем некоторые виды рыб стали просто исчезать.

Как и любое блюдо, приготовляемое из сырых или подвергающихся незначительной термообработке продуктов, суши являются скоропортящимися и при хранении могут стать питательной средой для развития опасных бактерий. Употребление долго и/или неправильно хранившихся суши может привести к целому ряду желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому срок хранения приготовленных суши не превышает нескольких часов, наилучшим же вариантом является употребление суши сразу после приготовления.
По этому если Вы купили или сделали суши, то ешьте их сразу или в течении дня, но не как с пельменями на 2-3 дня. Так можно много лишних бактерий к себе запустить.

Кстати в США суши стали появляться в 60-е года, как некая экзотика, а потом как еда для элиты. После того, как элита распробовала, а "входных барьеров" в кухне практически не было, то случился бум японских ресторанчиков, который повлиял уже на инженеров в Японии. Японцы создали новую отрасль "мако-роботов". :)

Harvard Club of New York
Первые рецепты суши появились в американских специализированных журналах еще в 1960-х годах, но популярным это блюдо стало лишь десятилетие спустя. Экономический рывок Японии в 1970-1980-х годах способствовал росту интереса к ее традиционной культуре, в том числе и кухне. В 1972 году The New York Times опубликовала большой репортаж об открытии суши-бара в элитном Harward Club в Нью-Йорке, и через несколько лет экзотическая и сложная в приготовлении еда перестала быть сугубо японским блюдом. В США до финансового кризиса насчитывалось около пяти тысяч суши-баров, правда, затем их количество сократилось до 3,8 тысяч.
А теперь о рыбной отрасли:

Изменения претерпела и мировая рыболовная отрасль. Если раньше рыбу для суши ловили вблизи самой Японии или рядом с местом употребления, то затем цепочка усложнилась. Например, промысел голубого тунца сегодня ведется вблизи Восточного побережья США. Затем улов замораживают и доставляют на рыбный рынок в Токио — Цукидзи. Только после того, как тунца выкупят ведущие японские повара, остатки улова будут вновь переправлены в США или Европу. Ежегодный оборот Цукидзи составляет до шести миллиардов долларов.
Визит норвежских депутатов
на переговоры о продаже
норвежской рыбы в Японию
В конце XX века произошли еще более удивительные вещи. Например, Норвегия сумела убедить японцев в том, что суши можно готовить из лососевых рыб, что раньше считалось недопустимым. В результате норвежский рыбный экспорт в Японию с 1980 по 1994 годы вырос на 250 процентов (политические переговоры начались в 1974 году). С 1990 по 2010 год Осло потратил 30 миллионов крон (около 5 миллионов долларов) на "Проект Япония" (Norway's Introduction of Salmon Sushi to Japan) — дальнейшее продвижение норвежской рыболовной продукции на японском рынке. В последующие годы крупными импортерами лососевых стали и другие азиатские государства, в том числе Китай.
В России суши приобрели огромную популярность в начале 2000-х годов. Западные специалисты объясняли этот феномен стремлением россиян приобщиться к мировой моде. Уже через десять лет суши перестали быть экзотикой и для жителей России, а высокий спрос на рыбу привел к тому, что в страну стали ввозиться значительные объемы сырья из Норвегии. По данным самих норвежцев, до 80 процентов их лососевого экспорта в Россию в дальнейшем служит основой для суши. В 2013 году рыбные поставки в Россию из Норвегии достигли 789,6 миллиона евро.
Вот это лоббирование своих торговых интересов, маркетинг и глобализация. Мало того норвежцы убедили японцев изменить рецептуру, т.к они еще и весь мир получили в клиенты после этого. Фантастика! 

В России есть своя специфика. У нас очень модно подделывать японские продукты для суши-баров. Если раньше обычной новостью были аресты и закрытия подпольных цехов по минералке или алкоголю, то теперь по цехам контрафактной рыбьей икры и других производных суши.

Исследований в открытом доступе про российские сети мало. Есть кусочек на "Комконе". например, как пережили кризис 2008 года в Москве три ведущие сетки японских суши-баров:


Чего здесь больше? Сервиса, маркетинга или рецептуры - сложный вопрос. Единственно, что точно понятно - хотите быть на международных рынках - вкладывайтесь в международный маркетинг и лоббистов. Быстрых результатов не ждите, но завоевать мир можно!

вторник, 24 июля 2012 г.

AdMe.ru: "Тайны McDonald's"

В продолжение обзора книги "McDonald`s: Как создавалась империя" и разбора заметок моего Evernote - исследование успеха Макдоналдс с точки зрения редакции Adme.ru.

McDonald's - это феномен. Сеть быстрого питания, являющуюся бабушкой всего фаст-фуда, миллионы людей ругают и склоняют на все лады за нездоровую пищу и вечную толкотню.

Но поток желающих по-быстрому закинуть в себя пару гамбургеров не иссякает, а даже наоборот увеличивается.

В мире едва ли не каждый день открывается новый "ресторан" с Золотыми Арками на вывеске. И в каждом из них девочка или мальчик на кассе находят кому сказать: "Свободная касса, заказывайте, пожалуйста".

И существенную роль в успешности сети и нескончаемом потоке паломников сыграли жесткие стандарты, обязательные к соблюдению в любой точке мира, и разнообразные маркетинговые секреты. Рэй Крок, человек, который придумал McDonald's в том виде, в котором он существует сейчас, любил повторять, что он работает не в пищепроме, а в шоу-бизнесе. И он был чертовски прав.

AdMe.ru исследовал в этом материале хитрости McDonald's, которые заманивают вас в один из тысяч маков, вынуждают купить побольше, побыстрее с этим управиться, уйти, но обязательно вернуться.

понедельник, 27 июня 2011 г.

Движение "НАШИ" не ест в Макдональдсе или маркетинг на "совковой великодержавности"

Не буду обсуждать Селигер или Антиселигер. Хочет наше государство воспитывать молодежь, которая любит Родину только за деньги - пожалуйста! Правда этим она воспитывает и другую молодежь, которая не любит наше государство за деньги! ;)

Идеальная формула: там где есть молодежь и государство, там много денег и мало креатива. Лидеру Росмолодежи, который умудрился отметится в сексуальном скандале (педофилии) и работой в коммерческой фирме, менеджмент которой специализировался на убийстве людей (был соучредителем даже) нужен другой имидж - хороший! 

В костюм Хрюши Лидер Росмолодежи не оденется явно (Политика и потребительский рэкет в ритейле (FMCG)). Поэтому был изобретен очередной "роспил"-продукт в виде движения за здоровый образ жизни "Беги со мной".

Причем пресс-служба Росмолодежи очень странно в стиле "Союзинформбюро" ответило на вопросы журналистов:

а) утверждается, что это продукт "Беги со мной" создан не на бюджетные деньги (при этом всплыла "организация разработки программы по распространению культуры питания и физической активности молодежи", которую юные чиновники выполнили сами, без торгов и заработав);
б) у проекта нет руководителя, т.к. это "комплекс мероприятий", который поддерживает простая русская молодежь;
в)  домен зарегистрирован на жену Лидера Росмолодежи.

Сама по себе идея проекта о здоровом образе жизни молодежи - идея очень хорошая и здравая. Портит ее реализация. Например странные плакаты в стиле "здорового образа жизни" Германии конца 30-х годов с Лидером Росмолодежи:

Складывается впечатление, что полиграфию юные чиновники "изобретали" тоже сами, и тоже без торгов.

воскресенье, 7 ноября 2010 г.

Вестернизация через ТВ-сериалы, как эффект конкуренции

Я писал ранее о вестернизации в другом посте "МакДональдс, как всемирное зло или культурная вестернизация?", однако на днях случайно посмотрел Первый канал и отметил новый тренд. Несмотря на то, что я немного поднимал тему русских сериалов, захотел поделится новыми наблюдениями.

Я не буду обсуждать потребительское качество отечественных сериалов, а только повторю, что снимают их ради телерейтинга для рекламной аудитории (окупают показом рекламы). Географически страна поделена между определенными каналами, чьи доли рынка крайне устойчивы, а новые игроки могут создаваться только в спутниковых и кабельных сетях с их локальной аудиторией.

В России 1-2 кабельные сети, которые с натяжкой можно назвать федеральными. В Самаре это пермский "Эр-Телеком" с их продуктом "Дом.ру". У них в сети кстати запустили новый самарский канал "из трех букв", который создается одним амбициозным пожилым псевдо (признанным) журналистом для своего чада. Чадо любит фотографироваться в кресле с маленьким земным шаром в руке + умудрилось "сжечь" около 500 000 рублей на неудачный интернет-стартап. Как видите - инвесторы в некоторых регионах могут создавать локальные продукты - это хорошо и нужно, но а как дела на федеральном уровне?

воскресенье, 18 июля 2010 г.

McDonald`s inside: Как готовят "Дэ люкс" и что одевают самарские обыватели в Макдональдс


Занимаясь активно веб-серфингом я случайно набрел на один американский блог о России, где показывается процедура изготовления гамбургера непосредственно в "ресторане быстрого питания" (до этого была ссылка на завод, где производят "запчасти" к бургерам). 

И конечно в конце будет жуткая фотография, которую лично сфотографировал в МакДаке сегодня в Самаре! Верущим в то, что мы великая нация лучше не смотреть...